Est-ce que vos eaux minérales naturelles peuvent être consommées en toute sécurité ?
Oui. Nous confirmons que la sécurité alimentaire et la qualité de nos eaux minérales naturelles ont toujours été garanties et Hépar, Contrex, Vittel et Perrier peuvent être bues en toute sécurité
Comment garantissez-vous aujourd’hui la qualité de vos produits ?
Nestlé Waters France a en place un dispositif complet de gestion de la qualité. Il a été partagé avec et contrôlé par les autorités compétentes pour assurer la sécurité alimentaire de tous nos produits. Ces procédures de qualité reposent sur un dispositif de filtration combiné à un programme strict de nettoyage des circuits d’embouteillage et 1,500 analyses quotidiennes couvrant de multiples paramètres (notamment physico-chimiques, microbiologiques et sensoriels). Ces procédures permettent de garantir la sécurité alimentaire et la qualité de chacune de nos eaux minérales naturelles au cours de l’ensemble du processus de production. De plus, nous avons renforcé nos contrôles dans le cadre notre plan de transformation sur les sites Nestlé Waters en France, en accord strict et sous le contrôle des autorités compétentes. Les résultats de nos analyses sont partagés en permanence avec les autorités qui testent régulièrement nos eaux minérales, tant à la source que sur le produit fini, pour confirmer la conformité avec toutes les exigences réglementaires applicables, y compris en matière de sécurité alimentaire et de qualité.
Quelle est la situation administrative des eaux Perrier, Contrex et Hepar ?
Quelle est la situation administrative des eaux Perrier, Contrex et Hepar ? Nestlé Waters a suivi les dernières directives des Autorités en matière de microfiltration. Suite à la demande des Préfets du Gard et des Vosges, les dispositifs de microfiltration pour les marques d’eau minérale naturelle Source Perrier, Contrex et Hépar (la marque Vittel n’était pas concernée) ont été adaptés. Un nouveau dispositif de microfiltration à 0.45 micron a ainsi été mis en place conformément aux échanges avec les autorités sanitaires. Un nouveau dossier d’autorisation d’exploitation d’eau minérale naturelle a été déposé pour la marque Perrier. Nous sommes pleinement mobilisés et déterminés à poursuivre nos actions en lien avec les Autorités afin de continuer à exploiter nos eaux sous l’appellation eau minérale naturelle. Nous précisons que la conformité sanitaire de nos produits a été confirmée par les Autorités.
Ces microfiltres ont-ils eu un impact sur la composition minérale de vos eaux françaises ?
Non les microfiltres n’ont pas d’impact sur la composition minérale de nos eaux.
Est-ce que des palettes ont été bloquées fin 2025 ?
L’eau minérale naturelle Source Perrier, produite sur le site de Vergèze, peut être bue en toute sécurité.
Si nous avons récemment détecté une anomalie dans l’une de nos analyses, l’ensemble des analyses de vérification réalisées par la suite ont écarté une quelconque contamination. En effet, toutes ces analyses complémentaires confirment qu’il n’y a pas de déviation microbiologique de notre forage. Après une suspension temporaire, la production a repris, conformément aux échanges avec l’ARS.
Par ailleurs, le fait que des palettes soient bloquées sur notre site, à titre de précaution, fait partie de notre protocole de gestion intégrée de la qualité. Il s’agit de la procédure habituelle et nous sommes dans l’attente de la décision de l’ARS à leur sujet.
