S.Pellegrino soutient l’excellence du service en salle lors de la Cérémonie du Guide MICHELIN France 2026
Partenaire officiel du Guide MICHELIN, S.PELLEGRINO® s’est, cette année encore, associé à la célébration de l’excellence du service en salle en remettant le prestigieux Prix MICHELIN du Service à l’occasion de la Cérémonie du Guide MICHELIN 2026, qui s’est tenue le lundi 16 mars 2026 à Monaco.
Ce prix a été décerné par les Inspectrices et Inspecteurs du Guide MICHELIN à Camille Gouyer, co-propriétaire du restaurant étoilé Virtus (Paris, 12e) et à Marco Tognon, directeur du restaurant étoilé Les Ambassadeurs by Christophe Cussac (Monaco).
Par leur exigence du détail, leur sens aigu de l’accueil et leur talent pour créer une ambiance élégante et conviviale, ils illustrent avec justesse l’esprit de ce prix et portent au plus haut l’art du service en salle. Camille Gouyer, maîtresse de salle du restaurant étoilé Virtus à Paris, incarne une hospitalité raffinée et chaleureuse qui fait la signature de cette adresse intimiste. Dans ce décor rétro-chic, elle dirige son équipe de salle avec douceur et sincérité, pour un accueil prévenant et authentique. De son côté, Marco Tognon, directeur du restaurant étoilé Les Ambassadeurs by Christophe Cussac au sein de l’Hôtel Métropole Monte Carlo, incarne un service précis, très élégant et profondément humain.
En soutenant cette distinction, S.PELLEGRINO® réaffirme son engagement aux côtés des acteurs de la gastronomie et valorise l’importance du service en salle. L’eau minérale naturelle S.PELLEGRINO® harmonise les saveurs avec ses bulles délicates, élevant chaque accord culinaire et prolongeant la dégustation. Servie avec soin, elle incarne un geste de service élégant, rendant chaque moment unique. À travers ce partenariat, la marque s’engage à célébrer l’excellence de l’hospitalité et du savoir-faire des métiers de service, indissociables d’une expérience gastronomique aboutie.
