Est-ce que vos eaux minérales naturelles peuvent être consommées en toute sécurité ?
Oui. Nous confirmons que la sécurité alimentaire et la qualité de nos eaux minérales naturelles ont toujours été garanties et Hépar, Contrex, Vittel et Perrier peuvent être bues en toute sécurité
Comment garantissez-vous aujourd’hui la qualité de vos produits ?
Nestlé Waters France a en place un dispositif complet de gestion de la qualité. Il a été partagé avec et contrôlé par les autorités compétentes pour assurer la sécurité alimentaire de tous nos produits. Ces procédures de qualité reposent sur un dispositif de filtration combiné à un programme strict de nettoyage des circuits d’embouteillage et 1,500 analyses quotidiennes couvrant de multiples paramètres (notamment physico-chimiques, microbiologiques et sensoriels). Ces procédures permettent de garantir la sécurité alimentaire et la qualité de chacune de nos eaux minérales naturelles au cours de l’ensemble du processus de production. De plus, nous avons renforcé nos contrôles dans le cadre notre plan de transformation sur les sites Nestlé Waters en France, en accord strict et sous le contrôle des autorités compétentes. Les résultats de nos analyses sont partagés en permanence avec les autorités qui testent régulièrement nos eaux minérales, tant à la source que sur le produit fini, pour confirmer la conformité avec toutes les exigences réglementaires applicables, y compris en matière de sécurité alimentaire et de qualité.
Quelle est la situation administrative de l'eau PERRIER ?
La sécurité alimentaire et la composition minérale des eaux PERRIER® ont toujours été garanties. Elles peuvent être bues en toute sécurité. Les eaux PERRIER® bénéficient d’autorisations d’exploitation récemment délivrées par les autorités compétentes. Cependant, certains lots présents sur le marché peuvent être susceptibles de ne pas constituer des eaux minérales naturelles selon les autorités.
Ces microfiltres ont-ils eu un impact sur la composition minérale de vos eaux françaises ?
Non les microfiltres n’ont pas d’impact sur la composition minérale de nos eaux.
Est-ce que des palettes sont parfois bloquées dans votre site de Vergèze ?
Les tests et contrôles réguliers, les mises en attente temporaires de produits sur nos sites ainsi que des destructions ciblées de produits avant qu’ils soient commercialisés font partie de la gestion intégrée de la qualité au quotidien dans toute usine agroalimentaire, et en particulier pour un produit naturel.
En 2025, par exemple, une proportion très limitée de produits a été détruite car ils n’atteignaient pas les standards stricts de qualité attendus. Si des produits peuvent être bloqués en attente de contrôles, dans la vaste majorité des cas ces produits se sont finalement avérés conformes, comme le confirme l’ARS.
Nestlé Waters assure aux consommateurs que tous les produits commercialisés peuvent être bus en toute sécurité, comme cela a été confirmé de nombreuses fois par les autorités compétentes.
