Face au succès de la première édition du concours S.PELLEGRINO Young Chef qui a récompensé le chef irlandais Mark Moriarty en 2015, S.PELLEGRINO, la marque à l'étoile iconique, annonce le lancement de la seconde édition du concours.
Après Jean-François Piège en 2015, cette année, c'est le chef triplement étoilé Yannick Alléno qui sera le Président d'Honneur du Jury pour la France et le mentor du finaliste français lors de la finale mondiale. Pour élire le Young Chef S.PELLEGRINO 2016 à Milan, un jury de 7 chefs d'exception, dont fera partie le chef doublement étoilé Mauro Colagreco, se réunira en 2016.
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